氨基酸生产应用膜分离技术的优势

  氨基酸是生命的起源物质，是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类有机化合物，作为生命有机体的重要组成部分，氨基酸是生命机体营养、生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演着重要角色。

  氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

  随着氨基酸在食品、化妆、医药等方面的应用越来越广泛，需求量不断增加。 同时由于行业竞争加剧，迫切要求不断改进现有技术及开发新技术，以降低生产成本。在这种形势下，膜分离技术以其节能、高效、无相变的特点，在氨基酸发酵液的澄清除菌体、母液除盐和浓缩、氨基酸产品精制等方面，正在成为开发和应用的热点之一。

  氨基酸生产中由于发酵液中还有大量的菌体、蛋白和大分子有机物，传统的分离浓缩过滤方法主要有真空转鼓过滤、板框压滤等，但这些方法只能将发酵液中的菌丝体、固体杂质等固形物去除，而无法将可溶性的蛋白、有机物等分离。

  传统方法采用活性炭去除发酵液中的色素，但活性炭吸附能力有限，且不易再生，目前采用的方法主要有纳滤、吸附树脂法等。而树脂吸附脱色一般在发酵液浓缩过后进行，如果在未进行浓缩前进行吸附脱色，则所需的洗脱剂量大，处理时间也较长，一般不建议。   

  随着时代的进步，科技的发展，膜分离技术也以其特有的分离优势，实现不同粒径的混合物的分离，并在发酵液提取分离领域占有重要的地位。因此，将膜分离技术与发酵液的传统生产工艺进行有机的结合，是一种极佳的工艺。

膜工艺特色：

  相对于传统工艺，膜分离具有简化工艺流程、产品质量高、操作简单、能耗低、收率高、魔方app真人陪玩番茄成人社区、运行费用低等优点。不仅能够去除大部分蛋白，提高透光度，而且魔方app真人陪玩番茄成人社区除菌效果好，除菌率可达99%以上，与传统的高温灭菌等效果更具优势！